一．萃取原理

萃取，简单来讲，就是从混合溶液中提取出某种组分，这一过程就叫萃取。其操作过程为：
(1)让原料与萃取剂进行充分的接触和混合，从而完成溶质传质这一过程；
(2)萃取相和萃余相进行分离；
(3)从萃取相和萃余相中，对萃取剂进行回收。

二．工作原理

通过离心力的作用，将具有一定比重差的液-液两相进行分离。分离开来之后，分离出来的物质各自汇集到相对应的收集腔内，然后各自排出，从而完成萃取分离这一过程。

三．典型特点

(1)对物料的适应性好，即使两相密度相差很小，也能够进行处理，并且能够适应物料的变化。
(2)分离速度快，因此工作效率高，且能够进行封闭操作，因此不会污染环境。
(3)操作简单、拆装方便、维护费用低，能够实现自动化操作，因此能够降低劳动强度。
(4)能耗小，运行成本低，因此费用少。

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