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| 离心薄膜蒸发器 | | ● 离心薄膜蒸发器工作原理
 CFE 型离心薄膜蒸发器，采用内置锥形旋转加热器，料液由进料管直接输送到锥体加热面，通过对流体施加离心力，在整个加热面上形成一层非常薄且迅速转动的液膜，在此过程中，低沸物从加热面上蒸发形成的二次蒸汽通过和冷凝器直接相联的接口引出，重组份（浓缩液）由出料收集管抽送到接受罐。
CFE 型离心薄膜蒸发器可分为立式和卧式两种形式。
● 离心薄膜蒸发器特性：
1、蒸发强度极限高：料液在高速旋转的锥形加热面上产生离心力，所产生的离心力可达自身重力的上百倍甚至几千倍，在如此大的离心力作用下，料液在加热面上形成的液膜厚约为0.1mm，因此它具有很小的热阻，总传热系数可达4000-8000kal/m2.h.C0；
2、停留时间短：由于受强力离心力的作用，液膜能迅速从锥形加热器的小端输送到大端，整个受热时间约为1秒。
3、热敏性物料：液体的滞留量非常小、在整个传热面上没有过热点；
4、发泡性物料：由于强离心力的作用，能对泡沫有强烈的抑制作用；
5、GMP要求：蒸发器无死角、清洗、杀菌方便，整个转子可打开；
6、可视性：从观察窗中可清晰的观察到蒸发情况；
7、操作弹性大：调整出料管高度可调节蒸发浓度；
● 离心薄膜蒸发器应用范围：
离心薄膜蒸发器主要以蒸发、浓缩、精制、脱臭、脱气为目点，应用于中西药、食品、油脂等行业，下表为一些典型物料的应用：
|
名称\条件 |
温度℃ |
蒸发量Kg/h.m2
|
浓度％ |
浓缩比进口／出品 |
备注 |
|
加热侧 |
蒸发侧 |
原液 |
浓缩液 |
|
小柴湖 |
105 |
40 |
500-165 |
2 |
52 |
26 |
发泡性强 |
|
甘草 |
110 |
50 |
562-262 |
4.5 |
56 |
12.4 |
同上 |
|
抗生素 |
105 |
40 |
625 |
3 |
23.1 |
7.7 |
|
|
天然色素 |
110 |
50 |
520 |
1 |
17.4 |
17.4 |
|
|
红茶 |
110 |
50 |
525 |
4.8 |
25 |
5.2 |
|
|
蛋白水溶液 |
80 |
50 |
216 |
20 |
50 |
2.5 |
发泡性强 |
|
果汁 |
80 |
30 |
300 |
6 |
20 |
3.3 |
|
|
血清 |
50 |
20 |
180 |
5 |
50 |
10 |
|
|
酵母调味料 |
110 |
40 |
375 |
15 |
33 |
2.2 |
|
|
酵素 |
90 |
35 |
187 |
20 |
50 |
2.5 |
二次浓缩 | | |
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